Surowce i dodatki piwowarskie
Kategoria: Piwowarstwo
Prowadzący: Michał Kopik
Czas trwania: 1g 1m 14s
Cena: dostęp na 6 miesięcy za 30zł
Teoretycznie możesz zebrać chmiel z ogródka i impreza gwarantowana. Jednak do prawdziwego piwa podejdź choć trochę poważniej. Aby piwo było wyjątkowe, zapoznaj się z tym filmem.

Odcinki w tych warsztatach:

1. Słody
Słód jest podstawowym surowcem do wytwarzania piwa. Wyłącznie dobrej jakości surowiec zapewni satysfakcjonujący wyrób. Z tego filmu dowiesz się m.in., które słody są najlepsze do wyrobu piwa, jak powinny być śrutowane, a jak tego nie robić oraz w jaki sposób je przechowywać.
2. Ekstrakty słodowe i chmiele
Ekstrakty zrobione ze słodów to świetne rozwiązanie dla wszystkich, którzy rozpoczynają przygodę z piwowarstwem. Warzenie piwa z ekstraktów pozwala na pominięcie zacierania oraz filtracji - etapów niełatwych, czasochłonnych i wymagających posiadania dodatkowej ilości sprzętu.
3. Drożdże
Wielu lekceważy wiedzę dotyczącą surowców i dodatków, która powinna być pierwszym krokiem w kierunku własnoręcznie zrobionego piwa. U nas dowiesz się wszystkiego, co niezbędne o surowcach i podstawowych dodatkach, aby świadomie robić dobrej jakości piwo.
4. Woda i dodatki piwowarskie
Woda to składnik, którego objętościowo jest najwięcej w każdym piwie - może jej być nawet 97% z całości. Jakże można lekceważyć jej jakość i pochodzenie? Dowiedz się m.in. jakiej wody używać, aby goryczka była delikatniejsza lub bardziej odczuwalna i warz piwo świadomie.

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się