American IPA charakteryzuje się dużą zawartością chmielu, co ma podłoże historyczne. Piwo to miało przetrwać długie podróże statkiem, inaczej złoty trunek nie wytrzymałby próby czasu. Odkryto, że chmiel ma właściwości konserwujące i że większy jego dodatek rozwiąże problem dalekich, morskich podróży. W tym 4-odcinkowym kursie nasz ekspert, Michał Kopik, przybliży Ci proces warzenia American IPA.
Ten odcinek kursu pokaże Ci jak warzyć piwo. Dowiesz się, że ilość chmielu dodawana w czasie tego procesu wpływa na poziom goryczki i siłę aromatu wyprodukowanego domowym sposobem piwa. W przyszłości, znając te zasady, możesz stworzyć swój niepowtarzalny smak i aromat.
Fermentacja to proces ważny i niejednorodny. Może być bardzo burzliwa lub zupełnie cicha. Od czego to zależy i w jakich warunkach powinna się odbywać, aby piwo uzyskało najlepszą jakość przekonasz się właśnie w tym odcinku kursu.
Domowe piwowarstwo jest jak najbardziej możliwe, nawet jeżeli nie mamy do dyspozycji wyspecjalizowanych, przemysłowych narzędzi do dezynfekcji butelek do piwa. W tej części kursu wyjaśnimy Ci jak zadbać o higienę, aby żadne bakterie nie miały kontaktu z piwem.
Na filmie przedstawimy jak własnoręcznie butelkować uwarzone piwo i stworzyć idealne warunki do leżakowanie piwa. Pokażemy też jak zaprezentować gotowy wyrób, aby degustacja wśród znajomych była przyjemnym wydarzeniem.
Nie przyprawiamy „na oko”, bo każdy z nas patrzy inaczej. Dlatego dostajesz dokładnie wymierzone proporcje wszystkich składników. Dajemy Ci receptę na powtarzalne efekty domowego wytwórstwa. Dzięki temu za każdym razem cieszysz się idealnie przygotowanymi wyrobami.
I to w każdym względzie! Wiesz, czego potrzebujesz i jak wykorzystać to, co zostało. W ten sposób oszczędzasz swój czas – bo nie zastanawiasz się nad kolejnym krokiem – oraz pieniądze – bo nie zmarnujesz żadnego wykorzystanego składnika!
Dostajesz miejsce w pierwszym rzędzie na każdym kursie. Materiały kręcimy aż z 3 kamer, żebyś miał wgląd do każdego ruchu naszych ekspertów. A stąd już prosta droga do odtworzenia ich i uzyskania najlepszych domowych wyrobów.
Kursy online bardzo łatwo wpleciesz w swój dzień. Możesz z nich korzystać dokładnie wtedy, kiedy masz na to czas i ochotę. I – co ważne – to Ty decydujesz, czy chcesz przejść tylko jeden kurs, czy wykupić abonament i regularnie cieszyć się każdym naszym materiałem.