Surowe i dojrzewające

Wędliny dojrzewające - mówi się często, że to wyroby dla zaawansowanych wędliniarzy. Prawda jednak jest taka, że mając dostęp do tych kursów, wykonasz razem z prowadzącym swoje pierwsze (i nie tylko) wyroby, które czym starsze, tym lepsze i to bez względu na to, czy masz doświadczenie, czy przygodę z wędliniarstwem dopiero rozpoczynasz. Podobnie jest z wędlinami surowymi. Bezwzględnie jednak należy zachować pewne zasady podczas wyrobu tych wędlin, które dadzą Ci pewność, że wyroby będą smaczne i zdrowe. Z tych kursów dowiesz się jak robić wędliny dojrzewające oraz wędliny surowe. Poznasz każdy proces ich wytwarzania od peklowania po dojrzewanie i gotowy produkt. Zapraszamy do obejrzenia kursów z podkategorii “Surowe i dojrzewające”.

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się