Napoje fermentowane




Informacje

Czas32m 23sec


Opcje abonamentu


38.00zł
12 miesięcy



48.00zł
24 miesięcy




SEROWARSTWO DOMOWE cz. I     

Napoje fermentowane

 

Szkolenie prowadzi: mgr inż. technologii żywności Krzysztof Jaworski – Serowar Żuławski

Materiał nagrano w: Mały Holender - dom podcieniowy na Żuławach

Fotografie: Marek Opitz

Produkcja: fimple.tv

Współpraca: Serowar.pl

 

Napoje fermentowane kilkadziesiąt lat temu były w każdym polskim domu na porządku dziennym. Niestety przemysłowy rozwój mleczarstwa spowodował, że mało kto "nastawiał" zsiadłe mleko, czy jogurt. Obecnie napoje fermentowane wracają do łask. Spragnieni smaków dzieciństwa, próbują odtworzyć wspomnienia mając świadomość, że sklepowe odpowiedniki nie dorównują do pięt tym zapamiętanym z lat młodzieńczych. Niestety teraz zrobienie ze zwykłego mleka, mleka zsiadłego, nie jest już takie proste, jak niegdyś. Jak temu zaradzić i znów raczyć się niesamowitym w smaku zsiadłym mlekiem, domowym jogurtem lub zawierającym naturalny alkohol kefirem, zdradzi Serowar Żuławski - Krzysztof Jaworski. 

 

Warsztat "Napoje fermentowanew formie VOD podzielony jest na cztery odcinki:

 

1. Jogurt

2. Kefir

3. Zsiadłe mleko

4. Maślanka

 

 

SZYBKA PROMOCJA

Wykup do 30 września 2018 roku cały pakiet warsztatów VOD Serowarstwo domowe, a uzyskasz do nich dostęp na 2 lata (24 miesiące) w cenie 386 zł (zamiast 598 zł).

Kliknij: PAKIET VOD

Promocja trwa do 30 września 2018 roku.


Ta strona wykorzystuje cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu.