Zsiadłe mleko
Kategoria: Serowarstwo, Napoje fermentowane
Prowadzący: Krzysztof Jaworski
Czas trwania: 6m 5s
Traktowane jako napój, gdy warstwa gęsta zostaje zmieszana z oddzielającą się serwatką. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu bardzo często używana była jedynie frakcja gęsta, jako składnik bardzo prostego obiadu, jakim były ziemniaki ze zsiadłbym mlekiem.

Subskrybuj, aby mieć nieograniczony dostęp do wszystkich kursów na Fimple.tv
Subskrybuj 45zł miesięcznie W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji
lub
Dodaj do koszyka 30zł Ten kurs dostępny na 3 miesiące

Odcinki w tych warsztatach:

1. Zsiadłe mleko
Pobierz

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się