Parametry, wady i wydajność serów

Kategoria: Serowarstwo, Techniki i zasady serowarstwa
Prowadzący: Krzysztof Jaworski
Czas trwania: 8m 40s
Nie myli się ten, co nic nie robi. Wady serów są rzeczą powszechną i ciężko się przed nimi uchronić. Jednak wyczerpująca wiedza o mleku, dodatkach i całym procesie wyrobu sera pozwala mieć kontrolę nad parametrami, wadami i wydajnością serów. Pobierz kurs wideo i posłuchaj praktycznych wskazówek Krzysztofa Jaworskiego, znawcy serowarstwa. Nie popełniaj błędów, których nie musisz!

Subskrybuj i ciesz się nieograniczonym dostępem do wszystkich kursów na Fimple.tv
Kupuję subskrypcję 45zł / m-c W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji
lub
Kupuję jeden kurs 28zł / 3 m-ce Ten kurs dostępny na 3 miesiące
Odcinki kursu:
1.

Parametry, wady i wydajność serów

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się