Sery z masy parzonej
Kategoria: Serowarstwo
Prowadzący: Krzysztof Jaworski
Czas trwania: 53m 27s
Cena: dostęp na 6 miesięcy za 59zł
Każdy ser wykonany przez Ciebie będzie najlepszy, ponieważ zrobisz go po swojemu. Ser czym starszy, tym lepszy, a znajomym mów zawsze, że już zjedzony :)
Odbierz dostęp
Bez zobowiązań
14 dni za darmo
Zobacz zwiastun

Odcinki w tych warsztatach:

1. Parzenica żuławska - ser typu Mozarella
Pobierz
Wysokie dogrzewanie sera sprawia, że jest on gładki, aksamitny i staje się plastyczny. Pozwala to na formowanie przy pomocy pięknie zdobionych, drewnianych form. Ser ten jest ozdobą każdego stołu. To Ty zdecydujesz, czy zjesz go na świeżo, czy pozwolisz mu choć chwilę dojrzeć.
2. Gołka podhalańska - sery typu Oscypek
Pobierz
Któż potrafi się oprzeć skrzypiącemu na zębie serkowi? Zobacz co sprawia, że te popularne serki skrzypią i mają tak piękne kształty. Jest to jeden z niewielu serów, który wprost nadaje się do wędzenia.

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się