Gruyère

Kategoria: Serowarstwo, Sery półtwarde
Prowadzący: Krzysztof Jaworski
Czas trwania: 52m 30s
Gruyère to ser szwajcarski, którego smak i gęstość w pełni zależą od decyzji serowara. Co to oznacza? Krzysztof Jaworski wyjaśni Ci, że szybko zakończone dojrzewanie sera nada mu delikatną konsystencję i lekki aromat. Natomiast długo dojrzewający ser zmieni swoją teksturę na ziarnistą, stanie się pikantny i pojawią się w nim orzechowe nuty. Interesujące? Koniecznie pobierz film szkoleniowy i zrób ten wykwintny ser dla swoich domowników!

Subskrybuj i ciesz się nieograniczonym dostępem do wszystkich kursów na Fimple.tv
Kupuję subskrypcję
45zł / m-c
Dostęp do wszystkich kursów Fimple
lub
Kupuję jeden kurs
43zł / 3 m-ce
Ten kurs dostępny na 3 miesiące

Podobne kursy

34:18
21:04
22:44
38:04

Opinie użytkowników

Teraz wszystkie kursy dostępne również w abonamencie
W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji.

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się