Sery półtwarde
Kategoria: Serowarstwo
Prowadzący: Krzysztof Jaworski
Czas trwania: 1g 20m 55s
Cena: dostęp na 6 miesięcy za 55zł
Trzy bardzo proste w wykonaniu sery, które zaskoczą Cię swoją delikatnością i smakiem. Gouda, im starsza, tym lepsza. Ser domowy z ziołami, czyli szybki kanapkowy i najlepsza do sałatek Feta.

Odcinki w tych warsztatach:

1. Gouda
Pobierz
Zobacz, jak robi się jeden z najpopularniejszych serów świata - Goudę. Jest to ser bardzo "wdzięczny". Nie sprawia trudności w dojrzewaniu, a i ono samo jest stosunkowo krótkie. Przez swoją słodycz jest uwielbiany przez dzieci.
2. Ser ręczny domowy z ziołami
Pobierz
Serowar Żuławski nauczy Cię jak od A do Z zrobić ser tzw. ręczny domowy z ziołami. Jest to oryginalna receptura, która doczekała się wielu modyfikacji. Ser ten w dawnych czasach robiłyy codziennie żuławskie gospodynie, karmiąc nim swoje dzieci.
3. Feta
Pobierz
Naucz się warzyć tradycyjną fetę - my zrobimy ją z mleka krowiego, co nada jej delikatności, nieco innej barwy i specyficznego aromatu. Już nigdy nie kupisz wyrobu seropodobnego, a Twoje sałatki z dodatkiem fety zyskają wiele na jakości.

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się