Zasyp, zacieranie i filtracja

Kategoria: Piwowarstwo, Techniki i zasady piwowarstwa - West Coast IPA
Prowadzący: Michał Kopik
Czas trwania: 42m 8s
Na podstawie bogatego w różne nuty smakowo-zapachowe West Coast IPA przejdziesz przez cały proces warzenia - zasyp, zacieranie piwa i jego filtracja. Skorzystaj z kursu online i poznaj wszystkie tajniki piwowarstwa.

Subskrybuj i ciesz się nieograniczonym dostępem do wszystkich kursów na Fimple.tv
Kupuję subskrypcję 45zł / m-c W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji
lub
Kupuję jeden kurs 35zł / 3 m-ce Ten kurs dostępny na 3 miesiące
Odcinki kursu:
1.

Zasyp

Pobierz
Pierwszy etap warzenia. Już teraz musisz podjąć decyzję i niejako zaprojektować finalne walory piwa - od tej decyzji zależy, jakich surowców i w jakich proporcjach ich użyjesz.
2.

Zacieranie

Wyrób żywności wymaga wiedzy i przestrzegania reguł. Podobnie jest w piwowarstwie, jeżeli chodzi o zacieranie piwa. Wystarczy poznać kilka fundamentalnych zasad, a wykonanie jakiegokolwiek piwa nie tylko będzie łatwiejsze, ale i zdecydowanie przyjemniejsze.
3.

Filtracja

Jest to kolejny ważny etap, który wpływa na ostateczne parametry piwa. W jaki sposób poradzić sobie z filtracją w warunkach domowych? Nie jest to trudne, zwłaszcza z użyciem dedykowanego sprzętu.

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się