Warzenie i fermentacja

Kategoria: Piwowarstwo, Techniki i zasady piwowarstwa - West Coast IPA
Prowadzący: Michał Kopik
Czas trwania: 17m 11s
Wyobraź sobie domówkę, podczas której częstujesz znajomych swoim rzemieślniczym piwem. Smak, goryczka i aromat zależą tylko od Ciebie, a widok Twoich znajomych rozsmakowanych w przygotowanym przez Ciebie piwie...bezcenny. Dowiedz się jak warzyć piwo i na czym polega fermentacja oglądając nasze eksperckie szkolenie online.

Subskrybuj i ciesz się nieograniczonym dostępem do wszystkich kursów na Fimple.tv
Kupuję subskrypcję 45zł / m-c W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji
lub
Kupuję jeden kurs 35zł / 3 m-ce Ten kurs dostępny na 3 miesiące
Odcinki kursu:
1.

Warzenie

Wiedza na temat tego jak warzyć piwo jest niezwykle istotna, bo właśnie na tym etapie następuje chmielenie. W tym odcinku kursu nauczysz się jak decydować o mocy goryczki, o sile aromatu chmielu po wlaniu go do kufla i czy chmiel będzie w ogóle wyczuwalny w smaku.
2.

Fermentacja

Fermentacja burzliwa, fermentacja cicha. W jakich warunkach powinny się odbywać? Jaki jest optymalny czas fermentacji piwa? Na te pytania odpowie nasz ekspert w czasie swojej prezentacji wideo. Dowiesz się również w jaki sposób zadbać o wysoki poziom higieny podczas przelewania piwa pomiędzy fermentacjami.

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się