Hefe-Weizen

Kategoria: Piwowarstwo, Piwa pszeniczne
Prowadzący: Michał Kopik
Czas trwania: 45m 25s
Idealnie gaszące pragnienie, jasne piwo w stylu bawarskim. Zrobienie Hefe-Weizen jest niezwykle tanie i proste. Dojrzewa najkrócej ze wszystkich piw - już po 3 tygodniach od butelkowania jest świetne do picia! Zrób Hefe-Weizen z naszym ekspertem, Michałem Kopikiem!

Subskrybuj i ciesz się nieograniczonym dostępem do wszystkich kursów na Fimple.tv
Kupuję subskrypcję 45zł / m-c W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji
lub
Kupuję jeden kurs 43zł / 3 m-ce Ten kurs dostępny na 3 miesiące
Odcinki kursu:
1.

Warzenie

Pobierz
Lubisz piwa z nutami owocowymi? W tej części filmu zapoznamy Cię z całym procesem warzenia i podpowiemy co zrobić, aby wyprodukować naturalnie mętny Hefe-Weizen.
2.

Fermentacja

Opowiemy Ci jaki jest optymalny czas i w jakich warunkach powinna przebiegać fermentacja Hafe-Weizen. Zobacz również w jaki sposób zadbać o wysoki poziom higieny podczas przelewania piwa pomiędzy fermentacjami.
3.

Dezynfekcja

Jak zadbać o wysoki poziom higieny piwowarstwa domowego przy produkcji Hefe-Weizen? Przekonasz się, że pomimo braku przemysłowych urządzeń do dezynfekcji, nie narazisz swojego piwa na obecność bakterii.
4.

Butelkowanie i prezentacja piwa

Hefe-Weizen, które wyprodukujesz i zabutelkujesz domowym sposobem, jest naturalnie mętne i nalewane z wysoką pianą. Wyczuć w nim można nuty bananowe, goździkowe, krótką i ziołową goryczkę oraz połączenie konkretnej słodowości z odrobiną kwaśności, co czyni je niezwykle popularnym wśród smakoszy.

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się