Dark American Wheat (Amerykańska Ciemna Pszenica)

Kategoria: Piwowarstwo, Piwa pszeniczne
Prowadzący: Michał Kopik
Czas trwania: 35m 12s
Amerykańska Ciemna Pszenica - to piwo, które w różnych wariacjach weszło nawet do koncernowych browarów. Jest to inny sposób pokazania pszenicy w piwie. Jest ona raczej dodatkiem, niż jedną z podstaw. Większą rolę od samej pszenicy grają tutaj amerykańskie chmiele.

Subskrybuj, aby mieć nieograniczony dostęp do wszystkich kursów na Fimple.tv
Subskrybuj 45zł miesięcznie W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji
lub
Dodaj do koszyka 43zł Ten kurs dostępny na 3 miesiące
Odcinki w tym kursie:
1.

Warzenie

Pobierz
Amerykańska Ciemna Pszenica - to piwo, które w różnych wariacjach weszło nawet do koncernowych browarów. Jest to inny sposób pokazania pszenicy w piwie. Jest ona raczej dodatkiem, niż jedną z podstaw. Większą rolę od samej pszenicy grają tutaj amerykańskie chmiele.
2.

Fermentacja

Fermentacja burzliwa, fermentacja cicha. W jakich warunkach powinny się odbywać? Jaki jest optymalny czas fermentacji? Zobacz w jaki sposób zadbać o wysoki poziom higieny podczas przelewania piwa pomiędzy fermentacjami.
3.

Dezynfekcja

Bardzo ważny etap w domowym warzeniu piwa. Nie mając do dyspozycji przemysłowych narzędzi do dezynfekcji zrób wszystko, aby maksymalnie zadbać o pozbycie się niechcianych bakterii ze wszystkiego, co będzie miało kontakt z piwem.
4.

Butelkowanie i prezentacja piwa

Piwa pszeniczne to lekkie trunki, idealnie nadające się na gaszenie pragnienia w upalny dzień, poniekąd za sprawą niskiej zawartości alkoholu. Robione są na bazie słodu jęczmiennego z dodatkiem pszenicy lub słodu pszenicznego, co czyni je znacznie delikatniejszymi od innych piw.

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się