Zakwas pszenny i żytni

Kategoria: Piekarstwo, Techniki i zasady piekarstwa
Prowadzący: Piotr Leśniański
Czas trwania: 34m 14s
Czy wiesz, że zakwas na chleb nie musi być żytni? Pszenny również ma wielką moc. Obejrzyj szkolenie i dowiedz się jak w prosty sposób zrobić zakwas żytni i jak zrobić zakwas pszenny. Dostaniesz przejrzyste wskazówki jak z nimi postępować. Pamiętaj, to Ty masz panować nad zakwasem, a nie on nad Tobą!

Subskrybuj i ciesz się nieograniczonym dostępem do wszystkich kursów na Fimple.tv
Kupuję subskrypcję 45zł / m-c W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji
lub
Kupuję jeden kurs 36zł / 3 m-ce Ten kurs dostępny na 3 miesiące
Odcinki kursu:
1.

Zakwas pszenny i żytni

Strona używa cookies w celach statystycznych i lepszego dopasowania treści. Możesz wyłączyć ich działanie w ustawieniach swojego urządzenia. Nasza strona zapisuje niewielkie pliki tekstowe, nazywane ciasteczkami (ang. cookies) na Twoim urządzeniu w celu lepszego dostosowania treści oraz dla celów statystycznych. Możesz wyłączyć możliwość ich zapisu, zmieniając ustawienia Twojej przeglądarki. Korzystanie z naszej strony bez zmiany ustawień oznacza zgodę na przechowywanie cookies w Twoim urządzeniu. Więcej o cookies tutaj.

Zgadzam się