Kiełbasa grillowa jest wyjątkowo pod kilkoma względami. Pierwszym z nich jest dodatek sera, co czyni ją nieco bardziej ekskluzywną, nietuzinkową i wręcz zaskakującą tych, których nią poczęstujesz. Po drugie, użyte przyprawy sprawiają, że nie jest to kiełbasa, jak wszystkie inne. Po trzecie, jest to kiełbasa bez peklosoli - dlaczego nie powinno się stosować peklosoli do kiełbas na grilla, dowiesz się z tego kursu. Serdecznie zapraszamy do obejrzenia i nauki.
Każda z tytułowych czynności jest na tyle ważna, że to od nich zależy finalny wygląd i smak gotowej kiełbasy. Obejrzyj kurs, a dowiesz się, jak
Czy rozróżniasz wędzenie od późniejszej obróbki termicznej? Wędzenie ma nadać kiełbasie smaku, koloru, zapachu i niekiedy trwałości. Jednak po samym, prawidłowym wędzeniu wyrób jest surowy i dlatego niezbędna jest jego późniejsza obróbka termiczna. Jak prawidłowo wykonać te procesy, obejrzysz w tym odcinku kursu.
Nie przyprawiamy „na oko”, bo każdy z nas patrzy inaczej. Dlatego dostajesz dokładnie wymierzone proporcje wszystkich składników. Dajemy Ci receptę na powtarzalne efekty domowego wytwórstwa. Dzięki temu za każdym razem cieszysz się idealnie przygotowanymi wyrobami.
I to w każdym względzie! Wiesz, czego potrzebujesz i jak wykorzystać to, co zostało. W ten sposób oszczędzasz swój czas – bo nie zastanawiasz się nad kolejnym krokiem – oraz pieniądze – bo nie zmarnujesz żadnego wykorzystanego składnika!
Dostajesz miejsce w pierwszym rzędzie na każdym kursie. Materiały kręcimy aż z 3 kamer, żebyś miał wgląd do każdego ruchu naszych ekspertów. A stąd już prosta droga do odtworzenia ich i uzyskania najlepszych domowych wyrobów.
Kursy online bardzo łatwo wpleciesz w swój dzień. Możesz z nich korzystać dokładnie wtedy, kiedy masz na to czas i ochotę. I – co ważne – to Ty decydujesz, czy chcesz przejść tylko jeden kurs, czy wykupić abonament i regularnie cieszyć się każdym naszym materiałem.