Dania główne

Podróże kształcą. Dla mnie są one ogromną inspiracją nie tylko do pracy w kuchni, ale i do przekazywania wartościowej wiedzy. Kuchnia staroindyjska oraz chińska to prawdziwa skarbnica receptur i pomysłów na wegańskie jedzenie - to recepta na piękno, zdrowie i długowieczność. Któż nie szuka eliksiru młodości?

Piotr jest szefem kuchni w jednej z warszawskich restauracji. Ponadto jest autorem książki kucharskiej dla wegetarian, instruktorem kulinarnym z dziedziny kuchni wegańskiej oraz ekspertem Fimple.

Kuchnia jest moją pasją. To podstawa ku temu, aby gotowanie było rzemiosłem, a nie zwykłą pracą. Fascynuje mnie fakt, że z najprostszych składników można zrobić dania niezwykle pobudzające zmysły. Gotowanie jest niesamowitą formą kreatywności. Lubię pokazywać, że łatwość i szybkość przyrządzania posiłków może iść w parze z ich wykwintnością rodem z najlepszych restauracji.

Paweł jest niezwykle utalentowanym kucharzem, na co dzień gotującym w jednej z zielonogórskich restauracji. Ponadto przekazuje przez lata zdobywane doświadczenie, ucząc tajników restauracyjnej kuchni.